学素描的大学有很多，以下是一些知名的美术学院和大学，它们提供素描课程或相关专业：
1. 中央美术学院（中国）
2. 中国美术学院（中国）
3. 西安美术学院（中国）
4. 四川美术学院（中国）
5. 鲁迅美术学院（中国）
6. 广州美术学院（中国）
7. 湖北美术学院（中国）
8. 天津美术学院（中国）
这些学院通常被称为“八大美院”，提供包括绘画、雕塑、设计、传媒艺术、艺术史论等在内的多个专业领域，涵盖本科、硕士和博士等多层次的学术教育。
此外，还有以下大学提供素描教学：
清华大学美术学院
南京师范大学
武汉科技大学
成都信息工程学院
武汉理工大学
山东工艺美术学院
河南工业大学
广西艺术学院
湖北工业大学
这些建议基于最近的信息更新，但请注意，具体提供的课程和专业可能会有所变化。建议直接咨询感兴趣的学校或访问它们的官方网站获取最新信息