爱丁堡周围的大学包括：
爱丁堡大学 （University of Edinburgh）
成立于1583年，是苏格兰最高学府，也是英国罗素大学集团成员之一。
在科学、工程、医学等领域享有盛誉，同时在社会科学和人文学科方面也非常出色。
赫瑞瓦特大学 （Heriot-Watt University）
成立于1821年，前身为爱丁堡工学院，是一所具有190多年历史的英国高等教育学府。
在工程学、商业管理和应用科学等学科非常受欢迎，并在科学研究方面有着显著贡献。
爱丁堡龙比亚大学 （Edinburgh Napier University）
成立于1964年，1992年获得大学地位。
以职业导向教育为主，特别是在商业管理和艺术等领域享有良好的声誉。
玛格丽特女王大学 （Queen Margaret University）
原先位于爱丁堡，但在2008年搬到了马瑟尔堡。
皇家外科医生学院 （Royal College of Surgeons of Edinburgh）
位于爱丁堡，是一所著名的医学教育机构。
苏格兰乡村学院 （Scottish Rural College）
位于爱丁堡，提供与农业、乡村和环境相关的教育课程。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。