根据提供的信息，以下是部分开设戏剧专科教育的大学名单，排名不分先后：
1. 中央戏剧学院 - 影视表演（戏剧影视表演）
2. 北京电影学院 - 影视表演（表演）
3. 辽宁大学 - 表演（影视表演方向）
4. 辽宁师范大学 - 音乐表演（影视表演）
5. 沈阳师范大学 - 表演（戏剧与影视表演方向）
6. 沈阳大学 - 表演（影视表演艺术方向）
7. 北京联合大学 - 表演（影视表演艺术）
8. 北京城市学院 - 表演（影视表演、节目主持、模特表演）
9. 上海戏剧学院 - 戏剧表演、导演、音乐舞蹈、舞台美术设计等
10. 中央美术学院 - 中国最高水平的美术类大学
11. 中国传媒大学美术学院 - 强调设计教育，有多个专业方向可选
12. 山西艺术职业学院
13. 吕梁师范高等专科学校
14. 晋城职业技术学院
15. 河南艺术职业学院
16. 安徽黄梅戏艺术职业学院
17. 广东艺术职业学院
18. 江西艺术职业学院
19. 南昌理工学院
20. 南昌影视传播职业学院
21. 河北艺术职业学院
22. 北京戏曲艺术职业学院
23. 漯河职业技术学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助