截至2024年，国内大学中并没有专门开设品酒师专业。不过，有一些大学的相关专业可以为学生提供品酒方面的知识和技能。
西北农林科技大学设有葡萄酒酿造工程专业，这个专业涵盖了品酒的相关知识。
贵州大学、 江南大学、 齐鲁工业大学、 河北科技师范学院、 绍兴文理学院等高校拥有酿酒与食品工程专业，这些专业也会涉及品酒方面的知识。
中国农业大学的葡萄酒专业也提供品酒相关课程，尽管品酒师不是一个独立的专业，但学校注重实践教学，培养学生在实际工作中应用品酒技能。
尽管没有专门的品酒师专业，但通过这些相关专业的学习，学生可以掌握品酒的基本技能和知识，并在毕业后从事与品酒相关的工作。品酒师主要在葡萄酒、啤酒、烈酒或其他饮品的生产、销售、品鉴等领域工作，是一个技能型职业，就业前景较好。
建议对品酒感兴趣的学生可以选择上述设有酿酒相关专业的大学，通过系统的学习和实践，掌握品酒技能，为将来的职业发展打下坚实的基础。