南昌大学是中国江西省重点建设的综合性大学，拥有多个王牌专业和一流的本科专业。以下是一些南昌大学的王牌专业：
食品科学与工程专业：
全国排名第三，属于A类学科，并且是国家重点学科，拥有国家重点实验室。
哲学、经济学、金融学等专业：
这些都是南昌大学的国家级一流本科专业。
其他一流本科专业：
包括但不限于环境工程、食品质量与安全、物流管理、机械设计制造及其自动化、动画、广告学、法学等，其中多个专业在全国排名中位于前列，并属于A级专业。
南昌大学还有诸如汉语言文学、新闻学、英语、行政管理、工商管理、物理学、材料科学与工程、计算机科学与技术、数学与应用数学、化学工程与工艺、应用化学等专业，这些都是南昌大学认为的顶尖专业。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和专业情况可能会有变动，建议以南昌大学最新公布的信息为准