当前中国拥有食品博士授予权的高等院校包括但不限于以下几所：
北京：中国农业大学
天津：天津科技大学
河北：河北农业大学
内蒙古：内蒙古农业大学
辽宁：沈阳农业大学、大连海洋大学
吉林：吉林农业大学
黑龙江：哈尔滨工业大学、东北农业大学、哈尔滨商业大学
江苏：江南大学、南京农业大学、江苏大学
安徽：合肥工业大学
山东：中国海洋大学、山东农业大学
上海：上海交通大学（食品冷藏工程）、上海海洋大学
浙江：浙江大学、浙江工商大学
湖北：华中农业大学
湖南：中南林业科技大学
重庆：西南大学
华南：华南理工大学
这些院校的食品科学与工程学科通常具有较强的教学和科研能力，提供博士和博士后培养项目。具体的招生信息和条件，建议直接咨询相关院校的研究生院或官方网站