香港岭南大学
授予荣誉博士学位的杰出人士：
世界知名数学家丘成桐教授
著名的结构生物学家颜宁教授
香港科技大学
授予荣誉博士学位的杰出人士：
演员梁朝伟
英伟达CEO黄仁勋
诺贝尔化学奖得主迈克尔·莱维特
弦论及电视视觉等学术领域影响深远的菲尔兹奖得主大卫·曼福德
香港理工大学
香港理工大学是一所公立综合性研究型大学，虽然未提及具体荣誉博士学位的授予情况，但其在2024年QS世界大学排名中表现优异，位列世界第116位，亚洲第27位，香港第5位。
建议：
香港荣誉大学包括香港岭南大学、香港科技大学和香港理工大学。
各校授予荣誉博士学位的杰出人士在其专业领域有显著成就和对社会的重大贡献。