大学引用书籍的范围非常广泛，涵盖了各个学科领域。以下是一些例子，这些书籍可能会在不同学科的论文中被引用：
科学领域
欧几里得《几何原本》
牛顿《自然哲学的数学原理》
达尔文《物种起源》
麦克斯韦《电磁通论》
爱因斯坦《相对论的意义》
伽莫夫《从一到无穷大》
霍金《时间简史》
道金斯《自私的基因》
费曼《别闹了，费曼先生》
文学领域
《诗经》
《楚辞》
《红楼梦》
《莎士比亚戏剧集》
《一千零一夜》
《骆驼祥子》
《雷雨》
《沈从文小说选》
历史领域
《史记》
《资治通鉴》
《西方科学的起源》
《近代科学的起源》
《哥白尼革命》
哲学领域
亚里士多德《形而上学》
笛卡尔《第一哲学沉思》
康德《纯粹理性批判》
黑格尔《哲学史讲演录》
海德格尔《存在与时间》
社会学领域
《社会理论的基础》
《经济与社会》
《正义论》
《乡土中国，生育制度》
《社会学概论新修》
心理学领域
《心理学与生活》
《梦的解析》
《影响力》
《社会心理学》
经济学领域
亚当·斯密《国富论》
大卫·李嘉图《政治经济学及赋税原理》
卡尔·马克思《资本论》
约瑟夫·熊彼特《经济发展理论》
伦理学领域
孟子《孟子》
亚里士多德《尼各马科伦理学》
康德的《道德形而上学基础》
约翰·斯图亚特·密尔《功利主义》
政治学领域
约翰·洛克《政府论》
卢梭《社会契约论》
托马斯·霍布斯《利维坦》
约翰·密尔《论自由》
其他领域
《战争社会学专论：战争的社会学》
《定言命令式：康德道德哲学研究》
《海洋、岛屿和革命：当南方遭遇帝国》
请注意，以上列出的书籍仅为示例，并非详尽无遗。实际引用的书籍取决于研究的具体领域和主题。此外，随着时间的推移，新的学术著作也会不断涌现，成为学术引用的一部分。