在山西省，有多所护理专业学校，以下是部分知名的护理专业学校列表：
山西医科大学：
护理学专业设立于2001年，是硕士学位授权点和博士学位授权点，同时也是国家一流专业、全国高等学校特色专业、山西省优势专业、山西省品牌专业。
山西医科大学汾阳学院：
护理专业历史悠久，前身为吕梁高级护士学校。
长治医学院：
提供全面的护理专业知识和实践技能培养。
运城护理职业学院：
公办普通高等医学专科院校，护理专业为专科专业。
山西职工医学院：
拥有50多年办学历史，护理专业为专科专业。
山西中医药大学：
提供护理专业的本科教育。
山西大同大学：
护理专业在山西省内排名较高。
太原市卫生学校：
位于山西省太原市，提供护理专业教育。
山西省晋中市卫生学校：
位于山西省晋中市，提供护理专业教育。
长治卫生学校：
位于山西省长治市，提供护理专业教育。
运城市口腔卫生学校：
位于山西省运城市，提供护理专业教育。
山西工商学院：
提供护理专业的本科教育。
运城职业技术大学：
提供护理专业的本科教育。
大同第一卫生学校：
位于山西省大同市，提供护理专业教育。
太原口腔卫生学校：
位于山西省太原市，提供护理专业教育。
运城口腔卫生学校：
位于山西省运城市，提供护理专业教育。
大同卫生学校：
位于山西省大同市，提供护理专业教育。
这些学校提供了不同层次的护理专业教育，包括本科、专科和职业教育。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。