根据提供的信息，以下是部分开设文科矿业专业的大学排名信息：
1. 中国矿业大学（徐州）
2. 中国矿业大学（北京）
3. 中国地质大学（北京）
4. 中国地质大学（武汉）
5. 中国石油大学（北京）
6. 中国石油大学（华东）
7. 北京科技大学
8. 东北大学
9. 重庆大学
10. 太原理工大学
11. 山东科技大学
12. 河南理工大学
13. 辽宁工程技术大学
请注意，以上信息可能不全面，且排名可能会随时间变化。建议您查看最新的教育部门或专业评估机构的官方排名信息，以获得最准确和最新的数据