在韩语专业中，以下是一些相对冷门的大学及其专业：
全州大学- 敬拜赞美专业
这个专业学习神学、敬拜和赞美学、领圣训练等科目，最终目标是培养传教士、牧师等。它是韩国国内4年制大学中唯一全学年都一起住在宿舍生活的专业，每天早晚祈祷，周六训练。
韩国福祉数字大学- 独岛专业
这个专业属于文科类，专注于韩语学习交流，培养独岛专家。毕业后可以成为保护领土主权的自愿者、NGO活动家、民间外交官，还可以从事独岛教育相关领域的宣传、旅游等工作。
浦项工科大学- 冶金·材料工程学科
虽然这个专业在工程领域较为知名，但在韩语专业中可能相对冷门。它涉及冶金和材料工程的相关课程。
庆北大学- 农学科
农学科在韩语专业中可能较为少见，但庆北大学在这一领域有较强实力。
首尔科学技术大学- 食品营养学科
食品营养学科在韩语专业中可能较为冷门，但首尔科学技术大学在这一领域有专业课程。
韩国开放大学- 社会学科
韩国开放大学提供的学科中，社会科学类可能相对较少见，但这个专业可能适合对社会科学感兴趣的韩语专业学生。
这些专业可能在韩语专业领域中相对冷门，但各有其独特的优势和发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考虑这些选项。