济南已经放假的大学包括：
1. 济南工程职业技术学院 - 2025年1月13日放寒假，共五周。
2. 齐鲁工业大学 - 2025年1月13日放寒假，共六周。
3. 山东师范大学 - 2025年1月12日放寒假。
4. 山东第一医科大学 - 寒假时间为2025年1月11日至2025年2月14日，共五周。
5. 济南大学 - 2024年寒假放假时间为1月15日至2月25日。
6. 山东艺术学院 - 放假时间最早，从1月15日起放寒假。
7. 山东建筑大学 - 2024年1月22日开始寒假，结束时间暂未公布。
8. 山东财经大学、山东中医药大学、山东交通学院、山东警察学院、山东工艺美术学院等高校也已公布寒假时间。
请注意，这些信息基于提供的参考信息，实际情况可能会有所变动，建议直接咨询相关高校获取最新信息