中国东部的知名大学包括但不限于以下这些：
1. 清华大学
2. 北京大学
3. 浙江大学
4. 上海交通大学
5. 南京大学
6. 复旦大学
7. 中国科学技术大学
8. 中山大学
9. 天津大学
10. 南开大学
11. 中国人民大学
12. 北京航空航天大学
13. 北京理工大学
14. 同济大学
15. 山东大学
16. 厦门大学
17. 苏州大学
18. 南京航空航天大学
19. 上海大学
20. 东南大学
21. 华东师范大学
22. 河海大学
23. 南京农业大学
24. 中国海洋大学
25. 南京理工大学
26. 南昌大学
27. 东华大学
28. 合肥工业大学
29. 南京师范大学
这些大学通常被认为是中国高等教育的重要组成部分，并且很多都进入了世界大学排名的前列。
如果您需要更详细的信息，比如每个大学的特色专业或者排名情况，请告诉我，我会尽力提供帮助