香港有多所大学提供与交互设计相关的专业，以下是一些知名的交互设计专业院校及其相关课程：
香港理工大学 智能系统设计（MDes）：
这是一个新兴的跨学科专业，专注于智能技术、系统理论和创新设计方法的整合，旨在通过系统设计创新，支持最前沿和最具竞争力的行业。
香港大学
工程理学硕士（创新设计及科技）： 这个课程是交互设计的一个方向，旨在培养学生为快速变化的世界做好准备，开发新颖的解决方案、服务或产品。 创新设计与技术硕士项目
香港中文大学 互动媒体研究课程：
提供与全球最新的技术趋势和行业标准接轨的培训，涵盖游戏设计、虚拟现实、增强现实、人工智能、人机交互等领域。
香港科技大学
人文社会科学院： 拥有多个人文和社会科学专业，包括交互设计，注重创新思维和实践能力的培养。香港城市大学
创意媒体艺术硕士（MFACM）： 专注于艺术、科技、文化和技术的融合，包括数字动画、数字艺术、视频制作、互动媒体、新媒体艺术等。香港浸会大学
AI and Digital Media：
适合对大数据、人工智能、虚拟现实、数字媒体等领域感兴趣的学生。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程内容和申请要求可能会有所变化。建议直接访问各大学的官方网站或联系相关部门获取最新信息