雕刻类专业在多个大学中都有开设，以下是一些具体的大学专业设置情况：
东京艺术大学- 雕刻科。
清华大学- 雕塑专业。
中央美术学院- 雕塑专业。
河北师范大学- 雕刻专业。
山西大学- 雕刻专业。
大连理工大学- 雕刻专业。
沈阳师范大学- 雕刻专业。
东北师范大学- 雕刻专业。
通化师范学院- 雕刻专业。
燕山大学- 雕刻专业。
哈尔滨师范大学- 雕刻专业。
上海师范大学- 雕刻专业。
南京艺术学院- 雕刻专业。
安徽师范大学- 雕刻专业。
多摩美术大学- 雕刻学科。
北京工业大学- 雕塑专业。
北京服装学院- 雕塑专业。
天津美术学院- 雕塑专业。
南开大学滨海学院- 雕塑专业。
廊坊师范学院- 雕刻专业。
攀枝花学院- 雕刻专业。
大连艺术学院- 雕刻专业。
上海工艺美术职业学院- 雕刻专业。
浙江广厦建设职业技术学院- 雕刻专业。
泉州工艺美术职业学院- 雕刻专业。
黄山职业技术学院- 雕刻专业。
景德镇陶瓷职业技术学院- 雕刻专业。
景德镇学院- 雕刻专业。
苏州工艺美术职业技术学院- 雕刻专业。
江西陶瓷工艺美术职业技术学院- 雕刻专业。
31. 江西- 雕刻专业。
32. 朔州陶瓷职业技术学院- 雕刻专业。
33. 无锡工艺职业技术学院- 雕刻专业。
34. 许昌陶瓷职业学院- 雕刻专业。
35. 红河职业技术学院- 雕刻专业。
这些专业涵盖了从本科到职业技术学院的不同教育层次，专业名称也可能因学校而异，但大致可以归纳为“雕塑”和“雕刻艺术”两大类。建议在选择学校和专业时，进一步了解各学校的具体课程设置和教学质量。