根据提供的信息，以下是一些提供资产评估专业硕士或博士课程的大学：
美国
麻省理工学院：斯隆管理学院提供资产评估专业硕士课程。
哥伦比亚大学：哥伦比亚商学院提供资产评估专业硕士课程。
宾夕法尼亚大学：沃顿商学院提供资产评估专业硕士课程。
中国
东北财经大学
中央财经大学
首都经济贸易大学
南京财经大学
山东财经大学
辽宁：沈阳科技学院、大连财经学院、辽宁对外经贸学院、东北财经大学
甘肃：兰州工商学院
江苏：南京审计大学金审学院
河北：唐山师范学院、河北经贸大学、河北外国语学院、河北东方学院、运城学院、山西财经大学、山西工程科技职业大学、晋中信息学院、山西财经大学华商学院、内蒙古财经大学
上海：上海师范大学、上海对外经贸大学
请注意，以上信息可能不全面，具体开设资产评估博士课程的大学名单，建议直接咨询相关院校的研究生招生办公室或访问其官方网站获取最新信息。