江南大学是一所重点建设的综合性大学，属于国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”高校。根据提供的信息，江南大学的52个本科招生专业都属于一本。
江南大学的专业设置涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于经济学、法学、教育学、文学、数学、化学、电子科学等。具体的专业名称包括经济学、国际经济与贸易、金融学、法学、社会学、社会工作、思想政治教育（师范）、教育学、小学教育（师范）、教育技术学（师范）、体育教育、汉语言文学、汉语言文学（师范）、新闻传播学、广告学、音乐学、舞蹈编导、戏剧影视文学、数学与应用数学（师范）、信息与计算科学、应用化学、电子科学等。
请注意，专业设置可能会随时间变动，因此建议正式填报时以江南大学最新公布的数据为准。