三峡大学
原为武汉水利水电大学（宜昌）和湖北三峡学院合并而来。
武汉水利水电大学（宜昌）在2000年与武汉大学合并后，未能保留211名称，最终降为普通本科高校，与湖北三峡学院合并后改名为三峡大学。
南昌大学抚州医学院
原为南昌大学和江西医学院合并后的南昌大学抚州校区。
抚州校区与本部发展悬殊，加上距离和交通因素，南昌大学决定剥离抚州校区，并改名为南昌大学抚州医学院，选择独立发展和独立招生。
上海政法学院
情况未在参考信息中详细说明，但提到了从211重点院校降为普通本科院校。
这些大学中，有的经历了合并与更名，有的则是由于政策调整或其他原因从211工程院校降为普通本科院校。尽管它们的身份发生了变化，但它们的学科实力依然强劲，并在各自的领域中继续发展