日本学艺大学的专业设置涵盖了广泛的学科领域，主要包括：
学部专业
教育系专业：培养学校（幼稚园、小学、初中、高中等）教师。
教养系专业：适应国际化和信息化、心理教育、环境问题、现代国际交流的重要性，培养具有综合素质的人才。
硕士博士专业
学校教育专业：专注于学校教育相关的研究与人才培养。
学校心理专业：涉及学校心理、临床心理等方面的研究与教学。
特别支援教育专业：包含特别支援教育、发达障碍、支援方法等方向。
家政教育专业：家庭科教育、生活科学等。
国语教育专业：国语科教育、日本语学、日本文学、中国古典学、日本语教育等。
英语教育专攻专业：英语科教育、英语学·英美文学文化等。
社会科教育专业：社会学科教育相关的研究与人才培养。
数学教育专业：数学教育方面的专业知识传授与教学研究。
理科教育专业：理科教育相关的教学与研究工作。
技术教育专业：技术教育领域的相关内容进行教学与人才培养。
其他专业
音乐教育专业：音乐科教育、音乐等。
美术教育专业：美术课教育、美术、书法教育、综合美术等。
保健体育专业：体育科教育、体育学、运动学、健康·生涯运动等。
养护教育专业：养护教育。
综合教育开发专业：国际理解教育、生涯教育、信息教育、环境教育、表现教育等。
大学院专业设置
教育学研究科：包括学校教育、学校心理、特别支援教育、家政教育、国语教育、英语教育、社会科教育、数学教育、理科教育、技术教育、音乐教育、美术教育、保健体育、养护教育、综合教育开发等。
特别专科：包括教育支援系等。
教育理念
东京学艺大学致力于培养尊重人权、建设人类共存社会及实现世界和平的人才。
课程设置
初等教育教员养成课程：国语、社会、数学、理科、音乐、美术（图工）、保健体育、家庭、学校教育、幼儿园。
中等教育教员养成课程：国语、社会、数学、理科、音乐、美术、保健体育、家庭、技术、英语、书法。
残障儿童教育教员养成课程：听觉残疾儿童教育、残障护理学校教育、语言残疾儿童教育。
终生学习课程：学习社会文化、生涯体育运动。
人类福利课程：辅导、综合社会体系。
国际理解教育课程：欧美研究、亚洲研究、日本研究、国际教育、多语言多文化、日本语教育。
环境教育课程：环境教育、自然环境科学、文物科学。
情报教育课程：情报教育。
艺术文化课程：音乐、美术、书法、表现·交流。
以上信息提供了对日本学艺大学专业设置的概览。