核导弹专业通常涉及核工程与核技术、飞行器设计与工程、武器系统与工程、弹药工程与爆炸技术、探测制导与控制技术等领域。以下是一些提供相关专业的中国大学名单：
清华大学- 核工程与核技术专业
哈尔滨工程大学- 核工程与核技术专业，船舶与海洋工程，核能利用
成都理工大学- 核工程与核技术专业
东华理工大学- 核科学与技术专业
中国科技大学- 核工程与核技术专业
南京航空航天大学- 核工程与核技术专业
南华大学- 核医学、核能利用等领域
重庆大学- 核工程与核技术专业
北京航空航天大学- 飞行器设计与工程、探测制导与控制技术等专业
西北工业大学- 飞行器设计与工程、探测制导与控制技术等专业
南京理工大学- 武器系统与工程、探测制导与控制技术等专业
哈尔滨工业大学- 航天飞行器相关专业
北京理工大学- 武器系统与工程、探测制导与控制技术等专业
西南交通大学- 核工程与核技术专业
兰州大学- 核科学领域有深厚底蕴
上海交通大学- 核工程与核技术专业
东北电力大学- 核工程与核技术专业
烟台大学- 核工程与核技术专业
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和排名可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。