在山西，提供双人宿舍的大学包括：
山西师范大学现代文理学院：
该学院位于山西，提供6人间和4人间宿舍。
山西财经大学华商学院：
该学院有6人间和4人间宿舍。
太原科技大学华科学院：
宿舍环境被描述为不错。
山西农业大学信息学院：
提供上床下桌的宿舍，环境被描述为不错。
中北大学信息商务学院：
位置较偏，注重理科机械方面。
太原理工大学现代科技学院：
校区在孝义，提供4人间宿舍。
山西医科大学晋祠学院：
环境被描述为不错，建筑风格偏欧式。
这些大学都提供双人宿舍，具体选择可以根据个人偏好、学校环境和教学质量等因素综合考虑。