河南省的中外合作办学机构包括：
1. 郑州大学西亚斯国际学院
2. 河南大学迈阿密学院
3. 中原工学院中原彼得堡航空学院
4. 河南工业大学
5. 河南师范大学
6. 华北水利水电大学
7. 郑州航空工业管理学院
8. 河南农业大学
9. 安阳师范学院
10. 黄淮学院
11. 信阳师范学院
12. 平顶山学院
13. 郑州香港大学
14. 河南利物浦大学分校
15. 新乡杜克大学
16. 焦作诺丁汉大学
17. 郑州肯恩大学
18. 郑州大学升达经贸管理学院
19. 河南经贸职业学院
20. 河南农业职业学院
21. 濮阳职业技术学院
22. 许昌职业技术学院
23. 安阳幼儿师范高等专科学校
24. 郑州澍青医学高等专科学校
25. 河南林业职业学院
这些信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问官方网站