湖南工业大学的热门专业包括：
机械设计制造及其自动化：
这是学校的传统优势专业，拥有国家级重点学科和博士学位授权点，专注于机械设计、制造、自动化、机器人和智能控制等领域。
能源与动力工程：
同样为国家级重点学科，专注于能源转换、传输和利用等方面的知识和技能。
材料科学与工程：
新兴优势专业，国家级特色专业，培养材料科学、工程和设计能力的高素质人才。
计算机科学与技术：
作为重点学科之一，涉及计算机理论、系统及应用等方面的知识和技能。
自动化：
特色专业，国家级特色专业，专注于自动化理论、系统及控制等方面的知识和技能。
包装工程：
王牌专业之一，国家级特色专业，培养包装系统设计与管理能力的高级工程技术人才。
艺术设计：
王牌专业，国家级特色专业，以包装教育为特色。
印刷工程：
王牌专业之一，国家级特色专业。
软件工程：
计算机类专业中备受追捧的热门专业之一。
这些专业在各自的领域内具有较高声誉，并且根据不同的评价体系和时间点，可能会有所变化。建议关注湖南工业大学的官方网站或相关教育部门发布的最新信息，以获得最准确的专业排名和推荐