河南省拥有众多高等教育机构，提供丰富多样的专业选择。以下是一些河南省内知名大学及其特色专业：
郑州大学
学科门类：涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大学科门类。
一流建设学科：临床医学、材料科学与工程、化学。
国家重点学科：凝聚态物理、材料加工工程、中国古代史、有机化学、化学工艺、病理学与病理生理学。
河南大学
学科门类：包含文、史、哲、经、管、法、理、工、医、农、教育、艺术等12个学科门类。
一流建设学科：生物学。
ESI排名：化学、材料科学、临床医学、工程学、植物学和动物学等5个学科进入ESI世界排名前1%。
河南科技大学
特色专业：轴承专业（方向）属于机电工程学院的机械设计制造及其自动化专业。
河南工业大学
特色专业：计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、建筑学等。
河南农业大学
特色专业：农业资源与环境、园艺、动物医学、食品科学与工程等。
河南理工大学
特色专业：安全科学与工程、智能采矿工程、网络空间安全。
河南师范大学
特色专业：教育学、中国语言文学、地理学等。
河南中医药大学
特色专业：国家中医药管理局中医药重点学科。
其他高校特色专业
河南工程学院：安全工程、土木工程、环境监测与治理技术等。
郑州科技学院、 新乡医学院三全学院、 河南理工大学、 河南工业大学、 信阳农林学院、 郑州商学院等也各自拥有特色专业。
以上信息提供了河南省内一些重点大学的特色专业，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业和院校进行报考。需要注意的是，随着时间的推移，专业设置可能会有所调整，建议直接咨询目标院校获取最新信息