当前问题中提到的“炸鸡专业”可能指的是一些教育机构提供的与炸鸡相关的课程或者专业。根据提供的信息，以下是一些与炸鸡相关的教育机构：
合肥美味学院
特点：提供烹饪教育，有十年以上经验的老师，师资力量雄厚。
地址：望江路与潜山路交叉口合肥百大七楼。
韩国炸鸡大学
特点：专注于新口味炸鸡的研究，校内设有炸鸡博物馆、体验参观区等。
特点：由BBQ所属的Genesis集团创立，可快速学习炸鸡制作。
延世大学炸鸡社团（피닉스）
特点：一个美食社团，专注于炸鸡，组织品尝和评价周边炸鸡店的活动。
请注意，上述信息可能不是最新的，且“炸鸡专业”可能并不是一个正式的教育专业，而是某些教育机构提供的特色课程或者项目。如果您对炸鸡相关的教育或培训感兴趣，建议直接联系相关教育机构获取最新信息