武汉大学自2000年以来的历任校长名单如下：
1. 侯杰昌（1997年1月--2003年7月）
2. 李晓红（现任）
3. 刘经南（2024年提及，但具体任期未明确）
武汉大学历史上的一些著名校长还包括：
张之洞（1890年）：创办了自强学堂（今武汉大学前身）
李四光（1928年7月—1938年4月）：中国地质力学的创立者之一
王世杰（1929年2月—1933年4月）：《自由中国》发起人之一
周鲠生（1945年7月—1949年8月）：被誉为“中国国际法之父”
李达（1952年11月15日—1966年8月）：任职时间最长的校长
以上是根据提供的信息整理的武汉大学校长名单。