老年大学通常开设的专业包括但不限于以下几类：
文化艺术类
书法、绘画、摄影、国画、戏曲（如京剧、豫剧、黄梅戏等）、音乐（包括声乐、电子琴、钢琴、二胡等）、舞蹈（民族舞、形体舞蹈、瑜伽、太极拳等）、诗词、文学与创作、古典文学欣赏、国学入门。
养生保健类
中医保健、营养膳食、家庭医疗与护理、中老年常见病防治、太极拳、八段锦、六字诀等传统保健课程。
生活技能类
电脑与摄影、智能手机使用、烹饪、家庭烹饪、电子琴、微机、外语（英语、国语入门等）、生活琐事解析、子女教育辅导。
社会科学类
历史学、法学、社会学、文学写作与欣赏、播音主持、朗诵。
特色专业
试唱乐理、京剧表演、中国古典舞、营养膳食、家庭膳食调理、家庭医疗与护理、中医按摩、钢琴、诗词鉴赏、国学、英语口语、家庭烹饪、数码摄影、山水画研究、装裱、计算机ps、硬笔书法、瘦金书等。
老年大学旨在丰富老年人的精神生活，帮助老年人更新知识结构，适应社会发展的需要。不同的老年大学可能会根据当地需求和资源有所调整。
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