根据软科2023年中国大学排名，湖北省的二本大学排名前十的院校如下：
武汉轻工大学
推荐专业：食品科学与工程等
2023年物理本科批分数：506分
全国排名：227位
2023年历史本科批分数：480分
全国排名：227位
湖北中医药大学
推荐专业：中药学、中医学、中西医结合等
2023年物理本科批分数：492分
全国排名：300位
2023年历史本科批分数：480分
全国排名：300位
湖北医药学院
推荐专业：麻醉学、护理学等
以上排名基于软科2023年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或联系学校获取最新数据