邵阳大学的教授名单包括以下几位：
1. 彭希林 - 马克思主义理论学科
2. 黄建军 - 中国语言文学学科
3. 袁文华 - 机械工程学科
4. 黄国华 - 计算机科学与技术学科
5. 余有贵 - 食品科学与工程学科
6. 李金成 - 临床医学学科
7. 肖功为 - 应用经济学学科
8. 欧志文 - 法学学科
9. 刘丽华 - 外国语言文学学科
10. 周本胡 - 物理学学科
11. 黄泽智 - 医学技术学科
12. 刘承智 - 工商管理学科
13. 林立 - 电气工程学科
14. 钱毅 - 教育学学科
15. 蒋剑平 - 设计学学科
16. 贺志明 - 基础医学学科
17. 肖谋文 - 体育学学科
18. 李梦奇 - 建筑学学科
请注意，这份名单可能不是最新的，因为随着时间的推移，可能会有新的教授加入或现有的教授职位变动。建议直接联系邵阳大学获取最新的教授名单