大学食堂的创意美食确实让人大开眼界，以下是一些来自不同大学的特色美食：
蓝瘦香菇- 食堂阿姨的创意菜品，虽然外观奇特，但味道未知。
冰糖炖梨- 炖梨子时连皮一起炖，虽然口感独特，但梨子本身清甜可口。
青椒辣条- 结合了青椒和辣条的风味，酸爽可口。
黑大酸菜- 东北大学生命科学学院微生物实验室研制，利用乳酸菌发酵，健康又美味。
黄教授烧鸡- 南京农业大学研制，采用内源酶成熟调控技术，肉质鲜嫩，咸度适中。
花果冻- 云南农业大学出品，零脂肪零蛋白质，花香浓郁。
酸菜- 黑龙江大学研制，采用乳酸菌发酵，避免有害菌群，健康又美味。
月饼炒辣椒- 福建师范大学的创意菜品，将月饼与辣椒结合，颇具创意。
爆炒妙脆角- 武汉大学的菜品，为减肥的同学提供了美味的零食选择。
番茄炒菠萝- 独特的水果搭配，味道酸甜可口。
苹果炒西瓜- 武汉某大学的菜品，将水果炒成菜肴，清脆多汁。
鸡头炒鸡头- 华南某理工大学的菜品，虽然原料有些特别，但味道独特。
西红柿炒真鸡蛋- 华南某农业大学的菜品，鸡蛋去皮，搭配完美。
坛坛香剁辣椒- 湖南农业大学的特色菜品，辣味十足。
翻天娃辣条- 湖南农业大学的辣条，深受当地人喜爱。
无穷小鸡腿- 华南理工大学的校企合作品牌，香辣可口。
彩色马铃薯锅巴- 西北农林科技大学的菜品，选用高营养彩色马铃薯，健康美味。
哈尔滨红肠- 东北农业大学的特色产品，肉感十足，烟熏味浓郁。
世壮燕麦片- 农科院研制，选用降脂专用燕麦，健康营养。
神内胡萝卜汁- 新疆石河子大学的特色饮品，口感醇厚，富含维生素A和胡萝卜素。
华农酸奶- 华南农业大学的酸奶，味道清爽，不腻口。
这些菜品不仅丰富了学生们的饮食生活，也体现了大学食堂师傅们的创意与巧思。