大学健体动作比赛通常包括以下几种项目：
仰卧起坐：
女生进行，比赛时间一分钟，要求运动员仰卧，两腿并拢，双手抱住头部，利用腹肌收缩，两臂向前摆动，迅速成坐姿，上体继续前屈，然后还原成坐姿，如此连续进行，以完成次数最多者为胜。
俯卧撑：
男生进行，比赛时间一分钟，要求运动员保持身体呈一条直线，双手撑地，与肩同宽或略宽，手臂伸直，通过弯曲肘部降低身体，使胸部贴近地面，再伸直手臂将身体撑起，以完成次数最多者为胜。
平板支撑：
以动作规范性及时间计取成绩，要求运动员保持平板支撑姿势，尽量延长支撑时间。
引体向上：
参考大学生体质健康测试标准制定，要求运动员双手握住横杠，向上拉起身体，再缓慢回到起始位置。
坐位体前屈：
要求运动员坐在地上，双腿伸直，身体前倾，尽量用手触摸脚尖，以测量身体柔韧性。
形体展示：
包括男生健体（根据身高分A组、B组、C组）、古典健美、女生健身模特等项目，展示形体的方式和服装要求各有不同。
健身操：
包括各种健身操动作和舞蹈，展示学生的协调性和节奏感。
武术：
包括各种武术套路和基本功，展示学生的武术技能和身体素质。
定向越野：
要求学生在规定区域内寻找指定点标，展示学生的地图阅读能力和体能。
毽球：
一种用脚踢的球类运动，展示学生的协调性和反应能力。
跆拳道：
一种格斗技，展示学生的武术技巧和身体素质。
桥牌：
一种扑克牌游戏，展示学生的策略和团队合作能力。
丢铅球：
一种田径项目，展示学生的上肢力量和投掷技巧。
袋鼠跳：
一种趣味田径项目，要求学生像袋鼠一样跳跃，展示学生的协调性和体能。
这些项目不仅考验学生的身体素质，还能培养学生的团队合作精神和竞争意识。建议学校可以根据学生的兴趣和特长，选择合适的项目参加，以全面锻炼身体和提高竞技水平。