河南大学的优势项目包括：
国家级特色专业：
土木工程、食品科学与工程、粮食工程、计算机科学与技术、电子商务。
省级特色专业：
生物技术、金融学、国际经济与贸易、经济学、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、动物科学、应用化学、计算机科学与技术、电子信息工程、自动化、材料科学与工程。
王牌专业：
教育学、文学、历史学和医学。
一流本科专业建设点：
地理科学、法学、物理学、化学、计算机科学与技术等。
河南省重点学科：
临床医学、药学、数学与应用数学。
河南省优势学科：
生物学、地理学。
河南省特色学科：
教育学、应用经济学。
学科群：
"黄河文明"学科群、"纳米材料与器件"学科群。
ESI世界排名前1%学科：
化学、材料科学、临床医学、工程学。
其他优势专业：
生态学、机械工程、环境科学与工程、管理科学与工程等。
这些专业在学术水平、人才培养和社会服务等方面都取得了显著的成绩，为河南省乃至全国的相关领域发展提供了有力的人才保障