大学老师的假期主要包括以下几种：
寒暑假：
通常包括暑假和寒假，具体天数因学校而异，但一般暑假约40天，寒假约25天。
双休日：
每周休息两天，去除寒暑假的周六日，大约有75天。
法定节假日：
包括国庆节、春节等，通常约7-10天。
其他法定假日：
如端午节、中秋节等，通常约5天左右。
婚假：
根据劳动法规定，一般为3天，但各省可能有不同规定，晚婚者可能增加10天。
丧假：
教职工的配偶、直系亲属、岳父母、公婆死亡，可请丧假5天。
探亲假：
教职工与配偶两地分居或未婚教职工探望父母，每年给探亲假一次，假期30天；已婚教职工探望父母，每四年给假一次，假期20天。
工伤假：
因公负伤需要治疗和休养，可给工伤假。
产假：
女职工产假为90天，难产增加30天，晚育增加15天，对已经办理独生子女证明的母亲增加产假35天。
哺乳假：
产假期满后，可请哺乳假至婴儿一周岁。
学术休假：
连续工作5-7年后，教师可享受半年或一年的学术休假。
其他假期：
如三八妇女节、教师节等，女教师和教师通常有正常休息。
需要注意的是，虽然大学老师享有上述假期，但在假期内可能仍需完成线上研修课程、备课等任务。此外，某些假期如婚假、丧假等可能包含公休假日和法定假日，而其他假期如探亲假、产假等则不包括公休假日和法定假日。