开设气象类专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京大学
2. 南京信息工程大学
3. 中国海洋大学
4. 中山大学
5. 兰州大学
6. 成都信息工程大学
7. 南京大学
8. 中国农业大学
9. 沈阳农业大学
10. 广西大学
11. 中国民航大学
12. 东北农业大学
13. 华中农业大学
14. 浙江大学
15. 安徽农业大学
16. 华东师范大学
17. 中国人民大学
这些大学提供大气科学技术、大气探测技术、应用气象技术、雷电防护技术等专业。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行报考。