宋朝的大学士包括：
苏轼：
北宋时期的文学家、书法家、政治家，曾任翰林学士、侍读学士等职务。
王安石：
北宋时期的政治家、文学家、思想家，曾任观文殿大学士等职务。
丁度：
北宋时期的政治家，曾任参知政事等要职。
王应麟：
南宋时期的学者、政治家，曾任秘书监、吏部尚书等职务。
黄庭坚：
北宋时期的文学家、书法家，苏门四学士之一。
秦观：
北宋时期的文学家，苏门四学士之一。
晁补之：
北宋时期的文学家，苏门四学士之一。
张耒：
北宋时期的文学家，苏门四学士之一。
欧阳修：
北宋时期的文学家、政治家，曾任翰林学士、枢密副使、参知政事等职务。
司马光：
北宋时期的史学家、政治家，曾任龙图阁直学士等职务。
包拯：
北宋时期的政治家、法官，曾任龙图阁直学士等职务。
这些大学士在宋朝的政治、文化、学术等领域都发挥了重要作用，对后世产生了深远的影响。