大学教授可以从事的副业多种多样，以下是一些常见的副业选择：
授课
教授可以在校外教育机构或线上教育平台授课，例如考研辅导班。
利用自己的专业知识，为其他学校或机构提供外聘授课服务。
写作与出版
发表文章或书籍，通过版税或稿费获得收入。
出版教材或畅销书，尤其是那些具有一定学术影响力或写作能力的教师。
咨询服务
作为专家学者，为学术期刊、出版社或政府、企业项目提供评审咨询服务。
编辑与审稿
为学术期刊或出版社审稿，获取审稿费。
培训与讲座
开设培训班或参与讲座，通过收取培训费或讲座费增加收入。
设计与技术
制作PPT模板，通过模板交易网站出售或通过课程、书籍等方式变现。
利用专业技能，如设计、编程等，提供远程咨询服务或开发产品。
电子商务
开设网店，销售商品或服务。
社交媒体与内容创作
在社交媒体上分享专业知识，建立个人品牌，通过广告或赞助内容获得收入。
家教与辅导
教授中小学生或提供学科辅导，通过辅导费增加收入。
翻译服务
提供语言翻译服务，获取翻译费用。
企业兼职
在其他企业兼职咨询工作或担任某个具体岗位，领取薪水。
艺术与文化
艺术系老师办培训班，商学院老师做管理咨询，历史系老师为地方政府做文化顾问等。
其他
微商销售产品，教育咨询，私人辅导培训班，参与排话剧、大合唱等文化活动。
选择副业时，教授应考虑自己的专业技能、兴趣爱好以及能够投入的时间和精力。同时，要注意副业不应干扰到本职工作，并确保副业与个人形象和学术声誉相符