广东省开设土木工程专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 华南理工大学
2. 广东工业大学
3. 暨南大学
4. 深圳大学
5. 汕头大学
6. 嘉应学院
7. 东莞理工学院
8. 哈尔滨工业大学（深圳）
9. 广东理工学院
10. 广州理工学院
11. 广东白云学院
12. 佛山科学技术学院（佛山大学）
13. 广东机电职业学院
14. 广东工程职业技术学院
15. 广东交通职业技术学院
16. 广东水利电力职业技术学院
17. 广东技术师范学院天河学院
18. 茂名职业技术学院
19. 肇庆工商职业技术学院
20. 广州华立科技职业技术学院
21. 广州城建职业学院
22. 中山大学
23. 广州大学
24. 广东建筑工程学校
25. 汕头潮阳建筑职业技术学校
26. 广州建筑工程学校
27. 广东建设职业教育集团
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