根据提供的信息，以下是部分大学新增的院系及其专业：
北京大学
生物科学类新增：生物医学工程、基础心理方向
化学类新增：材料方向
北京师范大学
新增：汉语言文学（古文字方向）
复旦大学
新增：信息与计算机科学专业、物理学类（核物理）、化学类（高分子化学）
贵州大学
新增：哲学、经济学、社会工作等18个专业
贵州医科大学新增：智能医学工程、智能影像工程等5个专业
其他高校
新增专业包括人工智能、数字经济、智能医学工程、养老服务管理等
教育部2023年新增专业
涵盖经济、法律、工程技术、艺术等多个领域，如国际税收、国际经济发展合作、纪检监察、铁路警务、劳动教育、科学史、行星科学、光电信息材料与器件专业等
2024年新增专业
电子信息材料、软物质科学与工程、大功率半导体科学与工程、生物育种技术、生态修复学、健康科学与技术等24种新专业
新疆大学
新增专业有制药工程、智慧农业、马克思主义理论、智能科学与技术、智慧交通、机器人工程等
请注意，以上信息可能不全面，具体新增专业以各高校当年公布的招生计划为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助