大学生物科学专业的课程通常包括：
1. 基础生物学
2. 生态学
3. 遗传学
4. 生物化学
5. 动物生物学
6. 植物生物学
7. 微生物学
8. 细胞生物学
9. 分子生物学
10. 普通生态学
11. 植物生理学
12. 发育生物学
13. 神经生物学
14. 生物信息学
15. 生物统计学
16. 饲料分析技术
17. 动物环境卫生与畜舍建筑学
18. 畜牧生产系统等
这些课程旨在帮助学生了解生命现象的本质和演化规律，掌握生物学的基本理论和方法，并培养实验操作能力和科研能力。毕业生可以在科研机构、高等院校、国家机关等部门从事科研、教学和高级管理工作，或者适应以生物学为基础的其他专业的科研与教学工作，从事生物领域中高新技术的研发，新产品、新品种的开发和推广