大学教材中的媒介素养主要包括以下几个方面：
媒介使用素养
了解大众传媒的性质、种类和功能，包括印刷媒介（如书、报、刊）和电子媒介（如电影、广播、电视）以及数字化新媒体（如互联网、手机）。
对媒介及其内容能够明智地选择，积极主动地趋利避害，了解媒介的传播规律，合理使用媒介。
信息消费素养
具备有效获取各种媒体渠道中的信息的能力，能够对信息进行评估和筛选，辨别真实和虚假的信息，以获取准确和可信的内容。
学习判断媒介信息的意义和价值，学习创造和传播信息的知识和技巧。
信息生产素养
具备使用各种媒体工具和技术进行创造性表达和沟通的能力，包括文字、图像、音频和视频等形式。
能够有效传达自己的观点和理念，具备媒体创造和沟通能力。
社会交往素养
对大众传媒的关注和参与，有积极参与的意识，帮助、促进和监督传媒提高质量、履行社会职责。
具备媒体参与和公民责任意识，积极参与媒体活动和公共讨论，对社会、政治和环境议题保持关注，并以积极的方式参与社会进程。
批判性思维和分析能力
能够独立思考，对媒体内容和信息进行深入分析和评估，发现其中的偏见、误导或隐含信息。
具备跨文化和跨媒体理解能力，能够理解和欣赏不同文化背景下的媒体表达和意义，以及各种媒体间的相互关系和互动。
法律和伦理意识
了解媒体行业的法律规定和道德标准，遵守相关规范，避免侵犯他人权益或散布不当信息。
媒介与社会发展
理解媒介在个人生活和社会发展中的作用，能够建设性地享用大众传播资源，完善自我，参与社会进步。
综上所述，大学教材中的媒介素养涵盖了媒介使用、信息消费、信息生产、社会交往、批判性思维、法律和伦理意识等多个方面，旨在培养大学生具备全面、深入和批判性地理解和运用媒介的能力，以适应信息时代的需求。