江西有几所烹饪专业的大学学校，具体如下：
江西新东方烹饪学院
江西新东方烹饪学院是江西省劳动和社会保障厅批准的一所正规专业厨师培训学校，也是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地。学院隶属于中国东方教育旗下，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等现代化教学设施。学院以一流的烹饪教育闻名，注重培养学生的实践能力和创新思维，为江西乃至全国的餐饮行业输送了大量优秀人才。
江西旅游商贸职业学院
江西旅游商贸职业学院是一所综合性高职院校，其烹饪专业在教育领域也有一定的声誉。学院提供全面的烹饪技能培训，并注重学生的综合素质培养，帮助学生更好地适应社会和行业的发展需求。
江西先锋软件职业技术学院
虽然以软件技术教育为主，但江西先锋软件职业技术学院也开设烹饪教育专业。学院通过引入先进的烹饪技术和教学理念，致力于培养具有创新精神和实践能力的烹饪人才。
南昌向远轨道技术学校
南昌向远轨道技术学校是一所具备良好教育资源的学校，其烹饪专业在教育领域有着很高的声誉。学校不仅提供全面的烹饪技能培训，还注重学生的综合素质培养。
江西新东方技工学校
学校位于江西省南昌市青云谱区，隶属于中国东方教育旗下，提供技校、大专学历服务和职业技能培训。校园环境优美，学术氛围浓厚，教学设施先进，师资力量雄厚，拥有国内高水准的多功能形体教室、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅等教学场所。
这些学校在烹饪教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。