江苏大学参与和主办的科技比赛包括但不限于以下几项：
“星光杯”大学生课外学术科技作品竞赛
专注于机械与控制、信息技术/数理/生命科学、能源化工、哲学社会科学类社会调查等领域的作品竞赛。
国家级大学生创新创业大赛
包括中国国际大学生创新大赛和“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛。
数字媒体科技作品与创意竞赛
包括非命题赛道和命题赛道，涵盖广泛的参赛作品类别。
百科知识竞赛
由江苏大学学生科学技术协会主办，分为初赛、复赛、决赛三个阶段。
“管理科学与工程”学术创新大赛
由江苏省管理学类研究生教育指导委员会主办，以“数字经济时代的管理创新”为主题。
“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
全国性竞赛，鼓励大学生参与课外学术科技作品的创作。
全国大学生创新年会
其中江苏科技大学的参赛项目“寻温觅迹——非接触式红外温度感知预警系统”荣获最佳创业项目。
江苏省科学技术奖励
江苏大学在2020年有16个项目获奖，涵盖一等奖、二等奖、三等奖。
这些比赛为学生提供了展示创新能力和科技成果的平台，同时也促进了学术交流和技术创新