根据提供的信息，以下是广东省在2023年进行扩招的一些大学：
岭南师范学院：
扩招最多，高达3529人。
广东工贸职业技术学院：
扩招1708人。
惠州学院：
扩招1035人。
广州南洋理工职业学院：
民办院校中扩招最多，高达3940人。
广东工商职业技术大学：
扩招2236人。
广东碧桂园职业学院：
扩招1093人。
南方科技大学
深圳大学
广州华南理工大学
中山大学
华南师范大学
广东医科大学
请注意，这些信息可能会随着时间和各个大学的官方通知有所变化，建议关注相关大学的最新消息以获得最准确的招生信息