截至2024年，核工程与核技术专业的大学排名如下：
1. 清华大学
2. 中国科学技术大学
3. 哈尔滨工程大学
4. 西安交通大学
5. 上海交通大学
6. 南华大学
7. 四川大学
8. 北京大学
9. 复旦大学
10. 东南大学
11. 华中科技大学
12. 哈尔滨工业大学
13. 华北电力大学
14. 成都理工大学
15. 东华理工大学
16. 武汉大学
17. 华南理工大学
18. 南京航空航天大学
19. 兰州大学
20. 海军工程大学
建议：
清华大学和中国科学技术大学在核工程与核技术专业方面均表现优异，建议优先考虑这两所学校。
哈尔滨工程大学、西安交通大学、上海交通大学和南华大学也是该专业的重要高校，具有较高的教学水平和研究实力。
根据个人兴趣和职业规划，可以进一步了解各学校的具体专业方向和就业情况，以做出更为合适的选择。