建德市内的学校开设的专业包括但不限于以下几类：
机电技术应用专业
面向制造类企业，培养全面发展的技术技能人才，能够从事自动化设备和自动生产线的安装、调试、运行、维护及营销工作。
数控加工专业
培养掌握数控技术及应用专业的基本理论和基础知识，能在生产线上从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作的高级技术人才。
化工工艺专业
培养在化工行业工作的专业人才。
电工电子专业
培养在电子电工领域工作的专业人才。
机械加工（钳焊）专业
培养在机械加工领域工作的专业人才。
电子商务专业
培养在电子商务领域工作的专业人才。
计算机动画制作专业
培养在计算机动画制作领域工作的专业人才。
无人机操控与维修专业
培养在无人机技术领域工作的专业人才。
旅游服务与管理专业
培养具有导游服务能力和外语、人际沟通等基本技能的旅游管理专业人才。
市场营销专业
培养在市场营销领域工作的专业人才。
会计专业
培养在会计领域工作的专业人才。
计算机及应用专业
培养在计算机应用领域工作的专业人才。
计算机网络技术专业
培养在计算机网络技术领域工作的专业人才。
计算机装潢设计专业
培养在计算机装潢设计领域工作的专业人才。
电子电工专业
培养在电子电工领域工作的专业人才。
3+3高铁对口升学普高班
专门针对想要进入高铁系统或电力系统工作的学生，通过对口升学的方式进入重点大学学习。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体开设的专业可能会根据学校的教育政策和市场需求有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校