延边大学与多所大学建立了校际交流合作关系，其中包括但不限于以下学校：
韩国艺术综合大学
日本大阪经济法科大学
俄罗斯符拉迪沃斯托克国立经济与服务大学阿尔教姆市分校
朝鲜金日成综合大学
北京大学
清华大学
东北师范大学
首尔大学
韩国科学技术院（KAIST）
浦项科技大学（POSTECH）
高丽大学
延世大学
世宗大学
庆熙大学
建国大学
韩国航空大学
韩国交通大学
韩国国民大学
韩国产业技术大学
韩国技术教育大学
淑明女子大学
梨花女子大学
江陵原州大学
首尔科技大学
江原大学
京畿大学
庆北大学
群山大学
基督大学
韩国拿撒勒大学
韩国大邱科学大学
大邱大学
明知大学
以上信息根据最近的数据更新，具体可申请的院校可能会有变动，建议直接咨询延边大学获取最新信息