海德堡大学最好的专业包括：
医学：
海德堡大学医学院是德国最古老的医学院之一，也是世界顶级的医学院之一。在临床医学、生物医学、药学等领域具有卓越的研究和教学实力。
法学：
海德堡大学法学院是德国最古老和最有声望的法学院之一，在法学研究、国际法、欧洲法等领域处于领先地位，培养了许多杰出的法律专业人士。
哲学：
海德堡大学哲学系是德国最重要的哲学研究中心之一，在哲学史、伦理学、逻辑学等研究领域具有卓越的声誉，培养了许多著名的哲学家和学者。
历史：
海德堡大学在历史学科，特别是东欧历史、政治学、艺术史学等方面具有很高的学术地位。
自然科学：
海德堡大学自然科学学院在物理学、化学、生物学等学科领域具有卓越的研究和教学实力，尤其在量子物理、分子生物学、环境科学等前沿领域取得了重要的研究成果。
社会科学：
海德堡大学社会科学学院在经济学、社会学、政治学等学科领域具有卓越的研究和教学实力。
文学与文化研究：
海德堡大学人文学院在文学、文化研究等领域具有悠久的历史和卓越的学术传统，在文学理论、文化批评、比较文学等研究领域处于领先地位。
这些专业不仅学术声誉高，而且就业前景广阔，深受学生喜爱。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。