开设汽车相关专业的中国大学包括但不限于以下几所：
1. 清华大学
2. 上海交通大学
3. 华中科技大学
4. 北京理工大学
5. 同济大学
6. 吉林大学
7. 哈尔滨工业大学
8. 天津大学
9. 浙江大学
10. 山东交通职业学院
11. 宁波工程学院
12. 江苏技术师范学院
13. 重庆交通大学
14. 淮阴工学院
15. 皖西学院
16. 武汉科技大学
17. 天津科技大学
18. 上海电机学院
19. 聊城大学
20. 天水师范学院
21. 天津职业技术师范大学
22. 辽宁工业大学
23. 湖北汽车工业学院
24. 湖南工程学院
25. 盐城工学院
26. 青岛理工大学
27. 浙江交通职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的招生简章或官方网站信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助