金华大学包括以下学院和相应的系别：
文学与传媒学院：
主要开设中文、广告学、新闻传播等相关专业。
外国语学院：
主要开设英语、日语、法语等外语专业。
经济与管理学院：
主要开设经济学、工商管理、会计学等相关专业。
数学与计算科学学院：
主要开设数学与应用数学、信息与计算科学等相关专业。
机械与电气工程学院：
主要开设机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等相关专业。
生命与环境科学学院：
主要开设生物技术、环境工程等相关专业。
医学院：
主要开设临床医学、口腔医学等相关专业。
食品与药学院：
主要开设食品科学与工程、药学等相关专业。
教育学院：
主要开设教育学、特殊教育等相关专业。
建议您在选择专业时，可以进一步查阅金华大学的官方网站，以获取最准确和及时的信息。