江西音乐专业的大专学校包括：
江西艺术职业学院：
这是江西省唯一一所公办综合性艺术类普通高等职业院校，音乐系开设有音乐表演（声乐、器乐）专业。
南昌师范高等专科学校：
这所学校提供音乐相关专业。
萍乡学院：
也提供音乐相关专业。
鹰潭职业技术学院：
这所学校同样涵盖音乐专业。
抚州职业技术学院：
提供音乐相关专业。
南昌职业学院：
包含音乐专业。
江西应用科技学院：
设有音乐相关专业。
江西科技学院：
也提供音乐相关专业。
景德镇艺术职业大学：
在音乐专业方面排名靠前。
九江职业大学：
在音乐专业方面也有一定排名。
江西师范大学：
音乐学专业在研究型和应用型方面均有排名。
江西工程学院：
音乐学专业在研究型方面有所排名。
这些学校在音乐专业方面都有各自的特色和优势，建议考生根据自身兴趣和职业规划，仔细考察各学校的具体专业设置、师资力量、教学设施等方面的信息，选择最适合自己的学校。